A primeira gelateria exclusiva de leite de ovelha do mundo.
Béém-vindo ao Mundo da Ovelha
A gente nasceu no campo.
E nunca esqueceu o caminho de volta.
Cada sabor carrega um tantinho de tempo, doses generosas de carinho e o prazer simples das coisas feitas à mão. Ovelhas felizes, equipe que ama o que faz e o cuidado de quem leva o ofício a sério sem perder a alegria. É assim que a Béé funciona.
O artesanal encontra o afeto. O sabor é cremoso, o humor é leve, e o coração, sempre aberto.
A primeira gelateria de leite de ovelha do mundo. Feita aqui, no sul do Brasil.
O que nasce do cuidado
Gelato que a gente faz com o coração.
Receitas autorais, feitas à mão, com leite de ovelha fresco do nosso próprio rebanho. Cada sabor nasce devagar e chega até você com a cremosidade que só o leite de ovelha consegue dar.
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A escolha que muda o sabor de tudo.
Por que leite de ovelha?
Leite de ovelha é naturalmente mais cremoso, mais nutritivo e mais complexo em sabor que o leite bovino. Com mais proteínas, mais cálcio e glóbulos de gordura menores, ele é digerido com mais facilidade e transforma qualquer receita em algo fora do comum.
É exatamente por isso que a Béé escolheu trabalhar só com ele desde o primeiro dia.
até 45% mais proteínas
Mais proteína significa mais estrutura na receita e uma cremosidade que o leite bovino simplesmente não consegue entregar.
2x mais cálcio
Rico em cálcio, fósforo e vitaminas A, D e E. Um perfil nutricional muito mais completo, que cuida do corpo sem pedir pra abrir mão do sabor.
Digestão mais fácil
Quem tem sensibilidade ao leite bovino finalmente pode relaxar. O leite de ovelha é naturalmente mais fácil de digerir e bem mais tolerável.
De onde vem cada colherada.
20 anos cuidando do rebanho mais especial do Brasil.
A Cabanha Chapecó nasceu em 2006, em Chapecó, Santa Catarina. Fundada por Érico Tormem, foi construída com um propósito claro: criar ovelhas da raça Lacaune com excelência genética e bem-estar animal.
Hoje, com mais de 1.000 animais no rebanho, é referência nacional em genética de leite de ovelha.
É desse cuidado todo que nasce o leite da Béé. Do mesmo campo, do mesmo rebanho, do mesmo compromisso com o que é feito direito.
O maior plantel de leite de ovelha do Brasil. E a base de cada gelato que a gente serve.
O Grupo Coonecta se estrutura como um verdadeiro ecossistema de inovação, reunindo empresas com foco em quatro verticais estratégicas: tecnologia, gestão, estratégia e eventos. Juntas, elas buscam excelência nos seus segmentos por meio de uma cultura empresarial cooperativa e voltada para gerar valor ao cliente e ao empreendedor
